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Cursos acreditados CEF

Curso acreditado NO vinculado a Certificado de Profesionalidad

Pasteleros

Unidad - 1.-Higiene y manipulación de los alimentos
Unidad - 2.-Protección medioambiental
Unidad - 3.-Seguridad y salud laboral
Unidad - 4.-Recepción y distribución de géneros
Unidad - 5.-Materias primas y productos auxiliares I
Unidad - 6.-Materias primas y productos auxiliares II
Unidad - 7.-El obrador, equipo y material I
Unidad - 8.-El obrador, equipo y material II
Unidad - 9.-Operaciones básicas en la elaboración de tartas, pasteles y otros productos
Unidad - 10.-Elaboración de masas I
Unidad - 11.-Elaboración de masas II
Unidad - 12.-Elaboración de masas III
Unidad - 13.-Elaboración de cremas
Unidad - 14.-La decoración en pastelería I
Unidad - 15.-La decoración en pastelería II
Unidad - 16.-La decoración en pastelería III
Unidad - 17.-Gestión comercial de una pastelería I
Unidad - 18.-Gestión comercial de una pastelería II
Unidad - 19.-Gestión comercial de una pastelería III
Unidad - 20.-Gestión comercial de una pastelería IV
Unidad - 21.-Gestión comercial de una pastelería V
Unidad - 22.-Gestión comercial de una pastelería VI
Unidad - 23.-Información laboral
Unidad - 24.-Orientación laboral
Unidad - 25.-Emprendedores
Unidad - 26.-Calidad
Unidad - 27.-Normas de seguridad y salud laboral
Unidad - 28.-Primeros auxilios
Unidad - 29.-Organización del trabajo
Unidad - 30.-Mejora de tiempos de trabajo
Unidad - 31.-Desenvolvimiento personal
Unidad - 32.-Contingencias
Unidad - 33.-Instalaciones de cocina
Unidad - 34.-Material y utensilios de cocina
Unidad - 35.-Vegetales I
Unidad - 36.-Vegetales II
Unidad - 37.-Salsas básicas y sus derivados
Unidad - 38.-Fondos y veloute
Unidad - 39.-Bechamel, sopas y cremas
Unidad - 40.-Legumbres secas y arroces
Unidad - 41.-El pan I
Unidad - 42.-El pan II
Unidad - 43.-El pan III

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